दक्षिण और मध्य अमेरिका के एक अल्पज्ञात हरे, मांसल फल में नए सिरे से दिलचस्पी बढ़ी है, जिसका उपयोग लंबे समय से पारंपरिक चिकित्सा में बैक्टीरिया के संक्रमण को रोकने और यहां तक कि कई प्रकार के कैंसर को रोकने और इलाज के लिए किया जाता है। लेकिन वास्तव में यह क्या है?
एनोनामुरिकाटा एक फूल वाला पेड़ है जो मध्य और दक्षिण अमेरिका का मूल निवासी है लेकिन अब यह प्रशांत द्वीप समूह, पश्चिम अफ्रीका और दक्षिण पूर्व एशिया में पाया जा सकता है। इसे कई नामों से जाना जाता है, लेकिन सबसे प्रसिद्ध शायद सॉरसॉप है, और इसे अक्सर पूरक के रूप में लिया जाता है। पारंपरिक चिकित्सा के चिकित्सक मधुमेह के प्रबंधन से लेकर संक्रमण और कैंसर के इलाज तक विभिन्न प्रकार की बीमारियों के इलाज के लिए सैकड़ों वर्षों से कांटेदार हरे फल, छाल और पत्तियों का उपयोग करते रहे हैं।
लेकिन पिछले वर्ष में, पौधे में और विशेष रूप से इसके फल में, विशेष रूप से पश्चिमी स्वास्थ्य समुदाय में, जो पारंपरिक उपचार पद्धतियों में निहित वैकल्पिक दवाओं की तलाश में है, रुचि फिर से बढ़ी है। हालाँकि, वैज्ञानिक समुदाय इसके लाभों पर विभाजित है। एक बात पर अधिकांश विशेषज्ञ सहमत हैं कि अधिक शोध की आवश्यकता है।
शोधकर्ताओं ने इंटरनेशनल जर्नल ऑफ मॉलिक्यूलर साइंसेज में प्रकाशित 2015 समीक्षा पत्र में कहा, "इस पौधे पर पिछले सभी अध्ययनों में, सबसे आशाजनक गतिविधियां इसकी कैंसर विरोधी, एंटीपैरासिटिक और कीटनाशक गतिविधियां थीं।" "सक्रिय यौगिकों के जैव रासायनिक और शारीरिक कार्यों और इन गतिविधियों के पीछे विस्तृत तंत्र की आगे की जांच फार्मास्यूटिकल्स और कृषि उत्पादों के विकास के लिए महत्वपूर्ण है।"
सॉरसॉप में विशेष रूप से बायोएक्टिव यौगिक होते हैं - एसिटाइल कोएंजाइम, एल्कलॉइड, फ्लेवोनोइड और विटामिन - जिन्हें अक्सर फायदेमंद माना जाता है, विशेष रूप से उनके साइटोटॉक्सिक प्रभाव के कारण, या वे कैंसर कोशिकाओं को कैसे मारते हैं। ये एसिटाइल-कोएंजाइम न केवल कैंसर के विकास को रोकने से जुड़े हैं, बल्कि कैंसर की रोकथाम से भी जुड़े हैं। हालाँकि, एक प्रमुख एसिटाइल कोएंजाइम, एंटोनिन, को पार्किंसंस रोग और न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों से भी जोड़ा गया है।
2012 में, शोधकर्ताओं ने पता लगाया कि "सॉरसॉप में पाए जाने वाले मुख्य बायोएक्टिव यौगिक को एनोनेसी परिवार से एसिटाइल-कोएंजाइम के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जो माइटोकॉन्ड्रियल कॉम्प्लेक्स I को रोकता है, जिससे एटीपी उत्पादन कम हो जाता है। कुल मिलाकर, सॉरसॉप अर्क में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले यौगिक अग्नाशयी सेल चयापचय, सेल चक्र, अस्तित्व और मेटास्टैटिक गुणों को विनियमित करने वाले कई सिग्नलिंग मार्गों को रोकते हैं। कुल मिलाकर, इन मापदंडों में बदलाव के परिणामस्वरूप ट्यूमरजन्यता और मेटास्टेसिस में कमी आई है। ऑर्थोटोपिक रूप से प्रत्यारोपित अग्नाशय ट्यूमर, यह दर्शाता है कि इस प्राकृतिक उत्पाद में इस घातक बीमारी के खिलाफ अनुकूल गुण हैं।"
पादप जीवविज्ञानी "एनोनेसी" को एनोनेसी परिवार के संदर्भ के रूप में पहचानेंगे, जिसमें एनोनारेटिकुलाटा जैसे अधिक सामान्य फल वाले पेड़ भी शामिल हैं। दोनों प्रजातियों में कुछ विशेषताएं समान हैं, जैसे फल का दूधिया सफेद गूदा और अनाकर्षक रूप, लेकिन पोषण संबंधी प्रोफाइल बहुत अलग हैं। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के बावजूद, एक कप सॉरसॉप फल में 148 कैलोरी, 7.42 ग्राम फाइबर, 37.8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 30.5 ग्राम चीनी होती है। यह फल विटामिन सी, पोटेशियम, मैग्नीशियम के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट और पोटेशियम से भरपूर होता है। अपनी उपस्थिति के बावजूद, सॉरसॉप का स्वाद वास्तव में बहुत अच्छा होता है, कहीं-कहीं स्ट्रॉबेरी और केले के बीच।
हालाँकि इसका उपयोग कुछ समय से कैंसर रोगियों के लिए सहायक उपचार के रूप में किया जा रहा है, लेकिन वर्तमान में नैदानिक निष्कर्ष निकालने के लिए पर्याप्त वैज्ञानिक डेटा नहीं है। एक अन्य 2024 समीक्षा पत्र में पाया गया कि मौजूदा शोध से पता चलता है कि एक कारण है कि सॉरसॉप लंबे समय से पारंपरिक चिकित्सा का हिस्सा रहा है।
शोधकर्ताओं ने नोट किया: "इस व्यवस्थित समीक्षा में पाया गया कि सॉर्सोप अर्क का कैंसर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जो सामान्य कोशिकाओं को प्रभावित किए बिना कैंसर कोशिकाओं के निषेध, एपोप्टोसिस और चयनात्मक हत्या के माध्यम से साइटोटोक्सिक प्रभाव प्रदर्शित करता है। इसके अलावा, प्रोस्टाग्लैंडीन संश्लेषण मार्ग के माध्यम से विरोधी भड़काऊ मार्गों को सक्रिय करके इसमें सूजन-रोधी प्रभाव भी होता है।"
इसके संभावित रोगाणुरोधी, एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी प्रभावों के अलावा, इसकी पहचान एक न्यूरोटॉक्सिन के रूप में की गई है जो तंत्रिका संबंधी विकारों में योगदान कर सकता है। अब तक शोधकर्ताओं का मानना है कि यह अत्यधिक उपभोग का परिणाम है।
मोलेक्यूल्स जर्नल में प्रकाशित 2022 के एक अध्ययन में वैज्ञानिकों ने कहा, "एसिटाइल-सीओए की उच्च खुराक न्यूरोटॉक्सिक हो सकती है और न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों का कारण बन सकती है।" "माना जाता है कि सॉरसॉप में मौजूद कुछ एल्कलॉइड तंत्रिका कोशिकाओं को भी प्रभावित करते हैं। हालांकि, सॉरसॉप की न्यूरोटॉक्सिसिटी पर अध्ययन से पता चला है कि इन यौगिकों के कारण होने वाली न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियाँ निरंतर जोखिम या खपत के परिणामस्वरूप होती हैं। उनकी विषाक्तता पर आगे के अध्ययन और शुद्ध यौगिकों का परीक्षण करने वाले नैदानिक परीक्षणों को उनकी औषधीय गतिविधियों को पूरी तरह से स्पष्ट करने और विभिन्न रोगों के लिए संभावित दवा के रूप में सॉरसॉप की सुरक्षा सुनिश्चित करने की आवश्यकता है।"
हालाँकि इसे कैंसर को रोकने या "ठीक करने" के रूप में प्रचारित किया गया है, लेकिन इन दावों का समर्थन करने के लिए आज तक बहुत कम मजबूत वैज्ञानिक प्रमाण हैं। फिर भी, यह सलाद या स्मूदी के लिए एक स्वास्थ्यवर्धक अतिरिक्त है - अर्थात, यदि आप यह विदेशी फल पा सकते हैं।