6 मार्च को समाचार,सेलिब्रिटी जो चेन ने चिकन बुद्धा खाने के प्रति अपने प्रेम का जवाब देने के लिए आज वीबो पर पोस्ट किया।, उन्होंने कहा: इस तथ्य के संबंध में कि मुझे चिकन बुद्धा खाना बहुत पसंद है, हर बार कोई बहुत आश्चर्यचकित या भयभीत होगा। कुछ लोग बड़ा हंगामा करेंगे या मुझे चिढ़ाने के लिए अद्भुत लहजे का इस्तेमाल करेंगे। जब भी मैं इन उपद्रवी लोगों को देखता हूं, तो मुझे हंसी आती है और रोना भी आता है।मेरे गृहनगर में, यह वास्तव में एक बहुत ही आम भोजन है। यह कई रात्रि बाजारों और हॉट स्टिर-फ्राई रेस्तरां में उपलब्ध है।, लेकिन भेड़ के अंडकोष ताइवान में उपलब्ध नहीं लगते हैं।
उन्होंने यह भी कहा, "बेशक हर किसी को यह पसंद नहीं है, जैसे मुझे कोई फल खाना पसंद नहीं है, वैसे ही कभी-कभी आपने इसे नहीं देखा है। क्या यह आपकी समस्या है? मेरे प्रिय, जाओ और दुनिया देखो।"
डेटा से पता चलता है कि चिकन बुद्धा,ताइवान में, यह आमतौर पर मुर्गे के अंडकोष को संदर्भित करता है, जिसे "मुर्गा" या "मुर्गा अंडा" भी कहा जाता है।, एक पारंपरिक हक्का व्यंजन है।
क्योंकि इसमें पुरुष हार्मोन होते हैं, इसमें कुछ जादुई प्रभाव होते हैं (आप जानते हैं), और क्योंकि यह वसा में समृद्ध है, इसका एक निश्चित सौंदर्य प्रभाव भी होता है, और यह वयस्क पुरुषों और महिलाओं के लिए उपयुक्त है।
रिपोर्ट्स के मुताबिक, ताइवान प्रांत मेंस्थानीय मुर्गियों का सबसे महंगा हिस्सा अंडकोष है, इसलिए उन्हें पाउंड में नहीं, बल्कि "जोड़ी" में बेचा जाता है। तैयारी के तरीकों में भाप से पकाना, भूनना, सूप बनाना और मैरीनेट करना शामिल है।.
क्योंकि मांग आपूर्ति से अधिक है, ताइवान हर साल बड़ी संख्या में चिकन बुद्ध का आयात करता है, और यह मात्रा एक विश्व रिकॉर्ड भी बनाती है।