मैकमास्टर यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन से पता चलता है कि प्रदर्शन में सुधार के लिए एथलीटों के बीच लोकप्रिय कीटो की खुराक वास्तव में प्रदर्शन में सुधार में बाधा बन सकती है। उच्च प्रशिक्षित सहनशक्ति वाले एथलीटों के इस अध्ययन में कीटोन की खुराक लेने के बाद साइकिल चलाने की गति में कमी और कार्डियोरेस्पिरेटरी तनाव में वृद्धि देखी गई, जो इस धारणा का खंडन करता है कि कीटोन की खुराक एक वैकल्पिक ऊर्जा स्रोत के रूप में काम करती है।
मैकमास्टर यूनिवर्सिटी के शोध से पता चलता है कि एथलेटिक प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए डिज़ाइन की गई कीटोन की खुराक वास्तव में प्रदर्शन को कम कर सकती है, जैसा कि एथलीटों में धीमी साइकिल चालन गति से पता चलता है।
मैकमास्टर यूनिवर्सिटी के काइन्सियोलॉजी विशेषज्ञों ने पाया है कि फिनिश लाइन को तेजी से पार करने की चाहत रखने वाले कुछ एथलीटों द्वारा उपयोग की जाने वाली कीटोन की खुराक वास्तव में एथलेटिक प्रदर्शन को कम कर सकती है। इंटरनेशनल जर्नल ऑफ स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन एंड एक्सरसाइज मेटाबॉलिज्म में प्रकाशित नया अध्ययन, कीटोन सप्लीमेंट की प्रभावशीलता से संबंधित परस्पर विरोधी निष्कर्षों का समाधान करता है, जो प्रतिस्पर्धी बढ़त की तलाश कर रहे एथलीटों के बीच लोकप्रियता में बढ़ रहे हैं।
पहले प्रकाशित कुछ अध्ययनों से पता चला है कि कीटोन अनुपूरण से प्रदर्शन में सुधार हो सकता है, जबकि अन्य अध्ययनों से पता चला है कि कीटोन अनुपूरण का कोई प्रभाव नहीं पड़ता है या प्रदर्शन में कमी भी आती है।
कीटोन्स और आहार पर उनके प्रभाव के बारे में जानें
प्राकृतिक कीटोन्स आपके मस्तिष्क और मांसपेशियों के लिए ईंधन के रूप में कार्य करते हैं। केटोजेनिक आहार - जो बहुत कम कार्बोहाइड्रेट सेवन और अक्सर उच्च वसा सेवन की विशेषता है - शरीर को अधिक कार्बनिक कीटोन यौगिकों का उत्पादन करने और ऊर्जा के उपयोग को बढ़ाने का कारण बनता है। सख्त आहार की आवश्यकता के बिना कीटो की खुराक इस प्रक्रिया को तेज कर सकती है।
मैकमास्टर यूनिवर्सिटी में काइन्सियोलॉजी विभाग के प्रोफेसर और अध्ययन के मुख्य लेखक मार्टिन गिबाला ने बताया: "मुख्य लाभों में से एक यह है कि कीटोन बॉडी व्यायाम के दौरान वैकल्पिक ईंधन स्रोत के रूप में काम कर सकती है, या कार्बोहाइड्रेट और वसा जैसे अन्य प्राथमिक ईंधन के उपयोग को बदलकर संभावित रूप से सहनशक्ति क्षमता बढ़ा सकती है। लेकिन हमारे परिणाम बताते हैं कि यह मामला नहीं है।"
अनुसंधान की विधियाँ: अनुरूपित दौड़ स्थितियाँ
मैकमास्टर यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने उच्च प्रशिक्षित सहनशक्ति वाले एथलीटों की भर्ती की, जिन्होंने प्रति सप्ताह पांच या अधिक घंटे साइकिल चलाई, क्योंकि उनका प्रदर्शन दिन-प्रतिदिन सुसंगत था। प्रयोग एक प्रयोगशाला में आयोजित किया गया था, लेकिन इसमें दौड़ की स्थितियों का अनुकरण किया गया था, जिसमें प्रतिभागियों ने सामान्य बाइक दौड़ के लिए तैयारी की थी।
20 मिनट की साइकिलिंग टाइम ट्रायल को पूरा करने से पहले, प्रत्येक प्रतियोगी ने अलग-अलग पेय के साथ दो परीक्षण पूरे किए। पेय में या तो कीटोन की खुराक या प्लेसिबो था जिसका स्वाद समान था।
अध्ययन डबल-ब्लाइंड था, जिसका अर्थ है कि न तो शोधकर्ताओं और न ही एथलीटों को पता था कि उन्हें कीटोन सप्लीमेंट दिया जा रहा है या प्लेसबो।
अध्ययन के परिणाम: गति कम हो गई, कार्डियोरेस्पिरेटरी तनाव बढ़ गया
"इस अध्ययन का मुख्य अवलोकन यह है कि प्लेसीबो की तुलना में कीटोन की खुराक पीने के बाद साइकिल चालक परीक्षण के दौरान कम गति बनाए रखने में सक्षम थे," मैकमास्टर विश्वविद्यालय के काइन्सियोलॉजी विभाग में स्नातक छात्र और अध्ययन के प्रमुख लेखक डेविन मैक्कार्थी ने कहा।
शोधकर्ताओं का कहना है कि ये निष्कर्ष उनके पिछले शोध के अनुरूप हैं, जिसमें पाया गया कि कीटोन की खुराक व्यायाम के दौरान कार्डियोरेस्पिरेटरी तनाव को बढ़ाती है।
वे वर्तमान में अलग-अलग व्यायाम तीव्रता पर पूरकता की विभिन्न खुराकों की प्रतिक्रिया का अध्ययन कर रहे हैं ताकि यह बेहतर ढंग से समझा जा सके कि कीटोन्स व्यायाम प्रदर्शन और अंतर्निहित तंत्र को कैसे प्रभावित करते हैं।
संकलित स्रोत: ScitechDaily