बचपन और किशोरावस्था के दौरान मीठे पेय और जूस का सेवन करने से लड़कों में टाइप 2 मधुमेह का खतरा बढ़ सकता है

जब अन्य स्वास्थ्य, पारिवारिक और सामाजिक कारकों को ध्यान में रखा गया तो लड़कों के शर्करा युक्त पेय के नियमित सेवन और इंसुलिन प्रतिरोध में वृद्धि, तेजी से रक्त शर्करा के स्तर और एचबीए1सी के स्तर के बीच संबंध बना रहा। इन कारकों में सामाजिक आर्थिक स्थिति, बच्चे और मां का बॉडी मास इंडेक्स, बच्चे के जन्म के समय मां की उम्र, टाइप 1 या टाइप 2 मधुमेह का मातृ और पैतृक इतिहास, समग्र आहार गुणवत्ता और अन्य जीवनशैली व्यवहार शामिल हैं।

"जबकि लड़के और लड़कियां जीव विज्ञान और व्यवहार के कई पहलुओं में भिन्न होते हैं, मुझे चीनी-मीठे पेय और फलों के रस की खपत और देर से किशोर लड़कियों में इंसुलिन प्रतिरोध, रक्त शर्करा और एचबीए 1 सी के स्तर में वृद्धि के बीच एक संबंध मिलने की उम्मीद थी। मुझे यह भी आश्चर्य हुआ कि पूरे फल खाने से इन प्रकार 2 मधुमेह मार्करों के स्तर में कमी नहीं आई," हरनोइस-लेब्लांक ने कहा। "अगला कदम अधिक उन्नत सांख्यिकीय उपकरणों का उपयोग करना है जो हमें शर्करा युक्त पेय और जूस की संभावित कारण भूमिका को बेहतर ढंग से समझने और यह जांचने की अनुमति देगा कि क्या विभिन्न नस्लों और/या जातीयताओं के बच्चों के बीच भी संबंध भिन्न हैं।"

शोध पृष्ठभूमि और विवरण:

इस स्टडी की कई सीमाएं हैं। जबकि शोध में पाया गया है कि शर्करा युक्त पेय और जूस का नियमित सेवन टाइप 2 मधुमेह के मार्करों के विकास से जुड़ा है, लेकिन यह साबित नहीं होता है कि ये पेय टाइप 2 मधुमेह का कारण बनते हैं। इसके अतिरिक्त, अध्ययन में शामिल लोगों की कम संख्या से शर्करा युक्त पेय और जूस के बीच संबंध की ताकत प्रभावित हो सकती है और टाइप 2 मधुमेह का खतरा बढ़ सकता है।

हरनोइस-लेब्लांक ने कहा, "आहार और कार्डियोमेटाबोलिक स्वास्थ्य एक जटिल मुद्दा है, जिसमें कई कारक समय के साथ बदलते हैं और अलग-अलग तरीकों से परस्पर क्रिया करते हैं, और यह अध्ययन पहेली का सिर्फ एक टुकड़ा है।"

"इस अध्ययन से पता चलता है कि बचपन और किशोरावस्था के दौरान जूस सहित चीनी-मीठे पेय पदार्थों की बढ़ती खपत लड़कों में देर से किशोरावस्था में मधुमेह के बढ़ते जोखिम मार्करों से जुड़ी है, लेकिन लड़कियों में नहीं," अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की पोषण समिति के सदस्य, पीएचडी पेनी एम. क्रिस-एथरटन ने कहा। "यह आश्चर्यजनक है कि कम उम्र में ही लड़कों में टाइप 2 मधुमेह के कई जोखिम बढ़ जाते हैं।"

क्रिस एथरटन, पेन स्टेट में पोषण विज्ञान के एमेरिटस प्रोफेसर, कम कैलोरी वाले मीठे पेय पदार्थों और कार्डियोमेटाबोलिक स्वास्थ्य पर एसोसिएशन की 2018 वैज्ञानिक सिफारिशों के सह-लेखक थे। उन्होंने कहा, "महत्वपूर्ण बात यह है कि फलों का सेवन सुरक्षात्मक प्रतीत नहीं होता है, लेकिन यह टाइप 2 मधुमेह के बढ़ते जोखिम से जुड़ा नहीं है।" "ये निष्कर्ष संपूर्ण फलों के पक्ष में शर्करा युक्त पेय पदार्थों को सीमित करने या समाप्त करने के लिए एसोसिएशन और कई संगठनों की वर्तमान आहार संबंधी सिफारिशों का समर्थन करते हैं, जो पोषक तत्वों से भरपूर हैं, विशेष रूप से औसत अमेरिकी आहार में कमी वाले। (कमी पोषक तत्व विटामिन और पोषक तत्व हैं जो लोग हर दिन भोजन से गायब हो रहे हैं; कुछ विटामिन और पोषक तत्वों की दीर्घकालिक कमी को प्रतिकूल स्वास्थ्य परिणामों से जोड़ा गया है)।"

/ScitechDaily से संकलित