आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस इन दिनों हर जगह है, जिसमें कई फास्ट-फूड रेस्तरां भी शामिल हैं जहां तकनीक का उपयोग ड्राइव-थ्रू ऑर्डर लेने के लिए किया जाता है। अब, NVIDIA और यम ब्रांड्स (टैको बेल, केएफसी और पिज्जा हट के मालिक) के बीच साझेदारी के लिए धन्यवाद, इन रेस्तरां में कृत्रिम बुद्धिमत्ता का उपयोग तेजी से बढ़ रहा है - न कि केवल कैफेटेरिया में।
यम ब्रांड्स ने कहा कि NVIDIA के साथ उसकी रणनीतिक साझेदारी का लक्ष्य 2025 की दूसरी तिमाही में पिज्जा हट, टैको बेल, केएफसी और हैबिट बर्गर और ग्रिल सहित 500 रेस्तरां में कंपनी के हार्डवेयर का उपयोग करके कई कृत्रिम बुद्धिमत्ता समाधान तैनात करना है। यम पहले ही कुछ पिज्जा हट और टैको बेल स्टोर्स में एनवीडिया तकनीक का परीक्षण कर चुका है।
फ़ास्ट-फ़ूड श्रृंखला कुछ समय से ऑर्डर लेने के लिए कृत्रिम बुद्धिमत्ता का परीक्षण कर रही है। वेंडीज़ ऐसे चैटबॉट के परीक्षण की घोषणा करने वाली पहली कंपनियों में से एक थी, जिसे वह Google के साथ साझेदारी के माध्यम से 2023 में अपने ओहियो रेस्तरां में परीक्षण करेगी।
NVIDIA के साथ Yum की साझेदारी किसी रेस्तरां कंपनी के साथ तकनीकी दिग्गज की पहली साझेदारी है, और NVIDIA की तकनीक का लाभ BytebyYum! द्वारा उठाया जाएगा, जो Yum का मालिकाना डिजिटल AI-संचालित रेस्तरां प्रौद्योगिकी प्लेटफॉर्म है। कंपनी का लक्ष्य चार महीने के भीतर नए, अधिक उन्नत एआई-संचालित वॉयस ऑर्डरिंग एजेंट बनाना है।
ऑर्डर लेने के अलावा, यम अन्य क्षेत्रों में कृत्रिम बुद्धिमत्ता का उपयोग करेगा। एक उदाहरण ड्राइव-थ्रू ट्रैफ़िक का विश्लेषण करने के लिए कंप्यूटर विज़न सॉफ़्टवेयर का उपयोग करना है ताकि एआई लोगों को सचेत और समायोजित करके गति को अनुकूलित कर सके। जो पार्क, यम के मुख्य डिजिटल प्रौद्योगिकी अधिकारी! यम! ब्रांड्स ने बिजनेस इनसाइडर को बताया कि जब स्व-सेवा वेंडिंग मशीनें अभिभूत हो जाती हैं, तो कृत्रिम बुद्धिमत्ता उन वस्तुओं को बेचने का सुझाव दे सकती है, जिनका कारोबार तेजी से होता है, बजाय बड़े, जटिल वस्तुओं के, जिनमें लंबा समय लगता है।
यम ने लिखा है कि इसके एआई एजेंटों को गेम के दिनों जैसे आयोजनों के दौरान मांग बढ़ने पर फोन ऑर्डर को संभालने के लिए कॉल सेंटरों में भी तैनात किया जाता है। NVIDIA के AI हार्डवेयर का उपयोग हजारों रेस्तरां के प्रदर्शन मेट्रिक्स का विश्लेषण करने के लिए भी किया जाएगा ताकि प्रबंधकों को अनुकूलित सिफारिशें प्रदान की जा सकें और सबसे अच्छा प्रदर्शन करने वाले स्टोर में अंतर की पहचान की जा सके।
सभी रेस्तरां कंपनियों का तकनीकी कंपनियों के साथ सहयोग सफल नहीं रहा है। जून 2024 में, मैकडॉनल्ड्स ने स्वचालित ऑर्डरिंग सिस्टम (एओटी) के दो साल के परीक्षण और आईबीएम के साथ इसके सहयोग की समाप्ति की घोषणा की। मैकडॉनल्ड्स ने लगभग 100 शाखाओं में इस प्रणाली को लागू किया है, लेकिन कई ग्राहक वीडियो हैं जो सिस्टम को गड़बड़ाते हुए दिखा रहे हैं। हालाँकि, मैकडॉनल्ड्स ने कहा कि उसका मानना है कि वॉयस एआई रेस्तरां श्रृंखला के भविष्य का हिस्सा होगा।
जैसा कि अपेक्षित था, यम की घोषणा में साझेदारी और अधिक एआई एजेंटों के मानव कार्य पर पड़ने वाले किसी भी संभावित प्रभाव का उल्लेख नहीं किया गया था, सिवाय इसके कि यह "टीम के सदस्यों के अनुभव को सहायता और बढ़ाएगा।"