भारतीय वैज्ञानिकों के नवीनतम शोध में पाया गया है कि आमतौर पर ब्रेड बेकिंग में इस्तेमाल किया जाने वाला खमीर अभी भी चरम मंगल ग्रह के वातावरण सिमुलेशन में जीवित रह सकता है। प्रयोगों से मंगल ग्रह के रेगोलिथ में उच्च तीव्रता वाली शॉक तरंगों और जहरीले क्लोरेट रसायनों के अनुकूल होने की सरल सूक्ष्म जीव की क्षमता प्रदर्शित होती है।

यीस्ट (सैक्रोमाइसेस सेरेविसिया) का व्यापक रूप से बेकिंग, ब्रूइंग और जैव प्रौद्योगिकी में उपयोग किया जाता है, और अब यह वैज्ञानिकों के लिए अलौकिक जीवन की अनुकूलन क्षमता का पता लगाने के लिए एक महत्वपूर्ण मॉडल बन गया है। यह अध्ययन भारतीय विज्ञान संस्थान (आईआईएससी) के जैव रसायन विभाग द्वारा भौतिक अनुसंधान प्रयोगशाला (पीआरएल), अहमदाबाद के सहयोग से मंगल ग्रह के चरम वातावरण में खमीर की सहनशीलता का पता लगाने के लिए आयोजित किया गया था।
प्रयोग में, वैज्ञानिकों ने मंगल की सतह पर उल्कापिंड से टकराने से उत्पन्न मैक 5.6 वेग शॉक वेव का अनुकरण करने के लिए हाई-इंटेंसिटी शॉक ट्यूब (HISTA) उपकरण का उपयोग किया, और यीस्ट को सोडियम क्लोरेट (मंगल ग्रह की मिट्टी में एक आम विषाक्त पदार्थ) के 100 mmol एकाग्रता के वातावरण में अलग से और संयुक्त रूप से उजागर किया।
नतीजे बताते हैं कि यीस्ट न केवल उच्च तीव्रता वाली शॉक तरंगों और क्लोरेट्स की कार्रवाई के तहत जीवित रह सकता है, बल्कि इसकी विकास दर धीमी हो गई है, लेकिन इसने मजबूत अनुकूलन क्षमता दिखाई है। शोधकर्ताओं का मानना है कि यह जीवित रहने की क्षमता तनाव के तहत एमआरएनए की रक्षा और पुनर्गठित करने के लिए तनाव ग्रैन्यूल और पी बॉडी जैसी संरचनाओं सहित झिल्ली रहित राइबोन्यूक्लियोप्रोटीन (आरएनपी) कंडेनसेट उत्पन्न करने की क्षमता के कारण है। यदि खमीर इन संरचनाओं का उत्पादन नहीं कर सकता है, तो इसका तनाव प्रतिरोध बहुत कम हो जाता है।
विश्लेषण से पता चला कि शॉक वेव उत्तेजना ने यीस्ट कोशिकाओं में दबाव कणिकाओं और पी निकायों के उत्पादन को बढ़ावा दिया, जबकि क्लोरेट ने मुख्य रूप से पी निकायों के उत्पादन को निर्देशित किया। ये संघनन बाहरी अंतरिक्ष में चरम वातावरण में कोशिकाओं के लिए तनाव बायोमार्कर के रूप में काम कर सकते हैं, जो भविष्य की जैव प्रौद्योगिकी और विदेशी पारिस्थितिकी तंत्र डिजाइन के लिए एक संदर्भ प्रदान करते हैं।

अनुसंधान दल के सदस्यों ने कहा कि इस कार्य का नवाचार प्रभाव भौतिकी, रासायनिक जीव विज्ञान और आणविक कोशिका विज्ञान के संयोजन में निहित है, जिससे पता चलता है कि जीवन मंगल जैसे सितारों के दबाव और रासायनिक खतरों से कैसे बचता है। यह समझना कि कैसे खमीर कोशिकाएं यांत्रिक और रासायनिक तनाव के तहत प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड को पुनर्गठित करती हैं, अलौकिक जीवन की खोज में नई अंतर्दृष्टि प्रदान करेगी।
पेपर के संबंधित लेखक पुरुषार्थ आई राज्यगुरु ने कहा: "हमने प्रयोगों में देखा कि खमीर मंगल ग्रह की अत्यधिक तनाव स्थितियों को दूर कर सकता है। यह खोज भविष्य में अंतरिक्ष अन्वेषण में खमीर के उपयोग को बढ़ावा दे सकती है।"
/ScitechDaily से संकलित