अमेरिकन सोसाइटी फॉर माइक्रोबायोलॉजी द्वारा हाल ही में जारी एक नए अध्ययन से पता चलता है कि प्रयोगशाला स्थितियों के तहत, क्रैनबेरी जूस में कुछ घटक बैक्टीरिया प्रतिरोध-संबंधी उत्परिवर्तन की संभावना को कम करते हुए मूत्र पथ के संक्रमण के लिए आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले एंटीबायोटिक के जीवाणुनाशक प्रभाव को बढ़ा सकते हैं। शोधकर्ताओं ने बताया कि यह खोज एंटीबायोटिक प्रतिरोध की बढ़ती गंभीर समस्या से निपटने के लिए नए संभावित विचार प्रदान करती है, लेकिन वास्तविक नैदानिक अनुप्रयोग से पहले अभी भी एक लंबा रास्ता तय करना बाकी है।
मूत्र पथ संक्रमण दुनिया भर में सबसे आम जीवाणु संक्रमणों में से एक है, जो हर साल 400 मिलियन से अधिक लोगों को प्रभावित करता है, और कुछ महामारी विज्ञान अध्ययनों से संकेत मिलता है कि आधे से अधिक महिलाओं को अपने जीवनकाल में कम से कम एक बार मूत्र पथ संक्रमण का अनुभव होगा। अधिकांश मूत्र पथ के संक्रमण रोगजनक एस्चेरिचिया कोलाई के कारण होते हैं, और फ़ॉस्फ़ोमाइसिन आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला प्रथम-पंक्ति एंटीबायोटिक है। हालाँकि, जैसे-जैसे दवा प्रतिरोध बढ़ता जा रहा है, शोधकर्ताओं को मौजूदा एंटीबायोटिक दवाओं की प्रभावशीलता को बनाए रखने के लिए नई उपचार रणनीतियों की तलाश करने के लिए मजबूर होना पड़ता है।
एप्लाइड एंड एनवायर्नमेंटल माइक्रोबायोलॉजी जर्नल में प्रकाशित अध्ययन में पाया गया कि क्रैनबेरी जूस ने सुसंस्कृत बैक्टीरिया में यूरोपाथोजेनिक ई. कोली के कई उपभेदों के खिलाफ फोसफोमाइसिन के निरोधात्मक प्रभाव को बढ़ाया। अनुसंधान दल ने बताया कि परीक्षण किए गए 72% उपभेद क्रैनबेरी रस जोड़ने के बाद फॉस्फोमाइसिन के प्रति काफी अधिक संवेदनशील थे, जबकि एंटीबायोटिक प्रतिरोध से जुड़े सहज उत्परिवर्तन की आवृत्ति भी कम हो गई थी। पेपर के मुख्य लेखक और कनाडा के मॉन्ट्रियल में नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ साइंस के एक माइक्रोबायोलॉजिस्ट एरिक डेज़ील ने कहा, परिणाम "उत्साहजनक हैं, लेकिन अभी भी बहुत प्रारंभिक हैं।"
वर्तमान शोध यह साबित नहीं कर सकता है कि क्रैनबेरी जूस पीने से मनुष्यों में समान प्रभाव पड़ता है या नहीं। डेज़ियेर ने इस बात पर जोर दिया कि मुख्य सवाल यह है कि क्या क्रैनबेरी जूस में प्रासंगिक मेटाबोलाइट्स वास्तव में संक्रमण स्थल तक पहुंच सकते हैं। उन्होंने कहा कि यदि ये सक्रिय तत्व शरीर में मूत्र पथ के संक्रमण के क्षेत्र तक पहुंच सकते हैं, तो क्रैनबेरी जूस कुछ हद तक एंटीबायोटिक उपचार की प्रभावशीलता में सुधार कर सकता है, लेकिन आवश्यक खुराक और वास्तविक लाभों की पुष्टि के लिए अभी भी पशु प्रयोगों और नैदानिक अध्ययनों की आवश्यकता है।
क्रैनबेरी को लंबे समय से मूत्र पथ के संक्रमण को रोकने या राहत देने के लिए एक लोक उपचार माना जाता है। प्रारंभिक विचारों से पता चलता है कि इसका प्रभाव मुख्य रूप से रस के अम्लीय वातावरण से आता है, जबकि नए शोध ने विशिष्ट यौगिकों पर अपना ध्यान केंद्रित किया है जो बैक्टीरिया को यूरोटेलियल कोशिकाओं का पालन करने से रोक सकते हैं। हालाँकि, क्रैनबेरी एंटीबायोटिक दवाओं के साथ कैसे प्रतिक्रिया करते हैं, इसका पहले व्यवस्थित अध्ययन नहीं किया गया है।
नए काम में, शोधकर्ताओं ने पाया कि क्रैनबेरी का रस प्रभावित करता है कि बैक्टीरिया फॉस्फोमाइसिन कैसे लेते हैं। फ़ॉस्फ़ोमाइसिन परिवहन चैनलों के माध्यम से बैक्टीरिया कोशिकाओं में प्रवेश करता है जिसका उपयोग बैक्टीरिया विशिष्ट शर्करा को अवशोषित करने के लिए करते हैं। डेज़ियेर ने बताया कि वैज्ञानिकों को अभी तक यह नहीं पता है कि क्रैनबेरी रस में कौन सा विशिष्ट घटक जिम्मेदार है, लेकिन प्रयोगों से पता चला है कि कुछ पदार्थ चीनी परिवहन चैनलों में से एक के माध्यम से चीनी को अवशोषित करने की बैक्टीरिया की क्षमता को बढ़ाते हैं, जिससे "संयोग से" अधिक फॉस्फोमाइसिन को कोशिका में प्रवेश करने की अनुमति मिलती है। साथ ही, कई जीवाणुओं में दवा प्रतिरोध अक्सर उत्परिवर्तन के माध्यम से विकसित होता है जो अन्य पोषक परिवहन मार्गों को प्रभावित करता है, जो यह भी बता सकता है कि क्रैनबेरी रस दवा प्रतिरोधी उत्परिवर्तन की आवृत्ति को कम क्यों करता है।
डेज़ियेर की प्रयोगशाला लंबे समय से जीवाणु आबादी के बीच संचार तंत्र से चिंतित है और प्राकृतिक यौगिकों को खोजने की कोशिश कर रही है जो इलाज में मुश्किल संक्रमणों से लड़ने में मदद करने के लिए इन संकेतों में हस्तक्षेप कर सकते हैं। टीम के पिछले प्रयोगों में पाया गया था कि कुछ क्रैनबेरी अर्क दवा-प्रतिरोधी उपभेदों में एंटीबायोटिक दवाओं के प्रभाव को बढ़ा सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप रस पर बाद के शोध को प्रेरित किया गया।
यह ध्यान देने योग्य है कि इस अध्ययन को क्रैनबेरी उद्योग संगठन, क्रैनबेरी एसोसिएशन द्वारा वित्त पोषित किया गया था, जिसके पास क्रैनबेरी के स्वास्थ्य प्रभावों पर शोध के लिए दीर्घकालिक वित्त पोषण है। क्रैनबेरी अर्क के साथ पिछले सकारात्मक परिणाम देखने के बाद, एसोसिएशन इस बारे में अधिक जानना चाहता था कि क्या क्रैनबेरी जूस का दैनिक सेवन समान बैक्टीरियोलॉजिकल प्रभाव पैदा कर सकता है। डेज़िएर ने कहा, "यह एक बहुत ही व्यावहारिक मुद्दा है - लोग फलों का रस पी रहे हैं, न कि अत्यधिक शुद्ध किया हुआ रस।"
बहरहाल, शोध दल ने बार-बार इस बात पर जोर दिया है कि इस काम का मतलब यह नहीं है कि "अधिक क्रैनबेरी जूस पीने" को वर्तमान में एंटीबायोटिक दवाओं की प्रभावकारिता में सुधार के लिए एक नैदानिक सिफारिश के रूप में माना जा सकता है। उनका मानना है कि वर्तमान निष्कर्ष मुख्य रूप से संकेत के रूप में काम करते हैं: प्राकृतिक उत्पादों में ऐसे घटक हो सकते हैं जो एंटीबायोटिक दवाओं के प्रदर्शन में सहक्रियात्मक रूप से सुधार कर सकते हैं। इन पदार्थों का तर्कसंगत उपयोग नई दवाओं के विकास पर भरोसा किए बिना प्रतिरोध के कुछ दबाव को कम कर सकता है। बहु-दवा-प्रतिरोधी बैक्टीरिया द्वारा उत्पन्न गंभीर वैश्विक चुनौतियों के संदर्भ में, कोई भी रणनीति जो विभिन्न कोणों से मौजूदा संक्रमण-विरोधी शस्त्रागार को मजबूत कर सकती है, महत्वपूर्ण अनुसंधान मूल्य रखती है।