वैज्ञानिक शोध में पाया गया है कि एक ही उम्र के लोगों में पेट की चर्बी (चमड़े के नीचे और आंत) अधिक होती है, और मस्तिष्क की छवियां मस्तिष्क की मात्रा कम दिखाती हैं।संयुक्त राज्य अमेरिका में वाशिंगटन विश्वविद्यालय सहित 10 वैज्ञानिक अनुसंधान संस्थानों में 10,001 प्रतिभागी शामिल थे। पूरे शरीर की एमआरआई, कंप्यूटर गहन शिक्षा और प्रतिगमन विश्लेषण जैसे जटिल ऑपरेशन के बाद,सावधानी से यह निष्कर्ष निकला: जितनी अधिक आंत की चर्बी होगी, मस्तिष्क उतना ही छोटा होगा (ग्रे पदार्थ, सफेद पदार्थ, आदि)।
द लांसेट में प्रकाशित मध्यम आयु वर्ग के वयस्कों के एक अध्ययन में 8,769 प्रतिभागियों का सर्वेक्षण किया गया और पाया गया कि बढ़ी हुई आंत वसा और बीएमआई दोनों संज्ञानात्मक गिरावट से संबंधित थे।आंत की चर्बी में प्रत्येक 0.27 किलोग्राम की वृद्धि 0.7 वर्ष की संज्ञानात्मक उम्र बढ़ने के बराबर है।
शोधकर्ता इस बात पर जोर देते हैं कि मनोभ्रंश का वैश्विक बोझ पश्चिमी गोलार्ध से एशिया-प्रशांत क्षेत्र की ओर बढ़ रहा है। हर साल लगभग 4 मिलियन एशियाई लोग मनोभ्रंश से पीड़ित होते हैं, जो दुनिया भर में नए मामलों का लगभग 40% है।
इसके अलावा, एशिया-प्रशांत क्षेत्र में मोटापे का प्रसार पहले से ही वैश्विक औसत से 7% अधिक है और यहां तक कि बढ़ भी रहा है। इसलिए, मोटापे को रोकना और नियंत्रित करना संज्ञानात्मक कार्य को बनाए रखने और एशियाई आबादी में मनोभ्रंश और अन्य पुरानी बीमारियों को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।