सौ साल से भी पहले, वैज्ञानिकों ने महसूस किया कि पौधों की कोशिकाओं में एक विशेष अंग होता है। हालाँकि, यूसी रिवरसाइड के वैज्ञानिकों ने उम्र बढ़ने में इस अंग की महत्वपूर्ण भूमिका को अब ही उजागर किया है।शोधकर्ताओं ने शुरू में इस बात की व्यापक समझ हासिल करने का लक्ष्य रखा था कि पौधों की कोशिकाओं के कौन से हिस्से संक्रमण, बहुत अधिक नमक या बहुत कम रोशनी जैसे तनावों के प्रति पौधे की प्रतिक्रिया को नियंत्रित करते हैं। संयोग से, उन्होंने पाया कि यह अंगक और एक प्रोटीन जो अंगक को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है, यह नियंत्रित करता है कि पौधा लगातार अंधेरे में रहने के बाद भी जीवित रहेगा या नहीं।
टीम इस खोज को लेकर बहुत उत्साहित थी, जिसे नेचर प्लांट्स जर्नल में एक लेख में प्रकाशित किया गया था।
यूसीएलए में आण्विक जीव विज्ञान के प्रतिष्ठित प्रोफेसर और नए लेख के सह-लेखक केटी देहेश ने कहा, "हमारे लिए, यह खोज बहुत बड़ी है। पहली बार, हमने कोशिका में एक अंग के गहन महत्व की पहचान की है जिसे पहले उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में शामिल नहीं किया गया है।"
गोल्गी उपकरण और सीओजी प्रोटीन: सेलुलर स्वास्थ्य में प्रमुख खिलाड़ी
गोल्गी उपकरण कप के आकार की झिल्ली पुटिकाओं की एक श्रृंखला से बना एक अंग है जिसे कभी-कभी पिचके हुए गुब्बारों के ढेर या कुछ गिरे हुए लसग्ना के समान बताया जाता है। यह कोशिका में विभिन्न अणुओं को क्रमबद्ध करता है, यह सुनिश्चित करता है कि वे सही स्थान पर पहुँचें।
यूसीआर के वनस्पति विज्ञान और पादप विज्ञान विभाग के एक शोधकर्ता और नए अध्ययन के सह-लेखक हेसेंग चोई ने कहा, "गोल्गी उपकरण कोशिका के डाकघर की तरह है। वे प्रोटीन और लिपिड को पैकेज करते हैं और वहां भेजते हैं जहां उनकी आवश्यकता होती है।" "गोल्गी तंत्र को नुकसान होने से सेलुलर गतिविधियों में भ्रम और परेशानी हो सकती है, जिससे कोशिकाएं कैसे काम करती हैं और स्वस्थ रहती हैं, यह प्रभावित होता है।"
यदि गोल्गी तंत्र डाकघर है, तो सीओजी प्रोटीन डाकिया है। यह प्रोटीन छोटे पुटिका "आवरणों" की गति को नियंत्रित और समन्वयित करता है जो कोशिका के चारों ओर अन्य अणुओं को ले जाते हैं।
इसके अलावा, सीओजी गोल्गी को कोशिका के अन्य भागों में पहुंचाने से पहले शर्करा को अन्य प्रोटीन या लिपिड से जोड़ने में मदद करता है। इस शर्करा संशोधन को ग्लाइकोसिलेशन कहा जाता है और यह प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं सहित कई जैविक प्रक्रियाओं के लिए महत्वपूर्ण है।
सीओजी की भूमिका को समझने के लिए प्रयोग
COG पौधों की कोशिकाओं को कैसे प्रभावित करता है, इसके बारे में अधिक जानने के लिए, टीम ने कुछ पौधों को इंजीनियर किया ताकि वे COG का उत्पादन करने में असमर्थ हों। सामान्य बढ़ती परिस्थितियों में, संशोधित पौधे अच्छी तरह से विकसित हुए और असंशोधित पौधों से अप्रभेद्य थे।
हालाँकि, पौधों को प्रकाश से वंचित करने का मतलब है कि वे विकास के लिए चीनी बनाने के लिए सूर्य के प्रकाश का उपयोग करने में असमर्थ हैं। अत्यधिक अंधेरे के संपर्क में आने पर, सीओजी मुक्त उत्परिवर्ती पौधों की पत्तियां पीली, झुर्रीदार और पतली होने लगीं, जो आसन्न पौधे की मृत्यु का संकेत है।
चोई ने कहा, "अंधेरे में, सीओजी म्यूटेंट ने बुढ़ापे के लक्षण दिखाए, जो जंगली, असंशोधित पौधे आमतौर पर नौवें दिन के आसपास दिखाते हैं। लेकिन म्यूटेंट में, ये संकेत केवल तीन दिनों में दिखाई देते हैं।"
देहेश ने कहा, "उत्परिवर्तन को उलटने से सीओजी प्रोटीन पौधे में वापस आ गया और पौधा जल्दी ही जीवित हो गया।" "एक बार जब हमने उत्परिवर्तन को उलट दिया, तो ऐसा लगा जैसे कुछ हुआ ही नहीं था। ये प्रतिक्रियाएं तनाव प्रबंधन में सीओजी प्रोटीन और सामान्य गोल्गी फ़ंक्शन के महत्वपूर्ण महत्व को उजागर करती हैं।"
इस खोज के बारे में उत्साह यह है कि गोल्गी तंत्र मनुष्यों, पौधों और सभी यूकेरियोट्स की कोशिकाओं में पाया जाता है। अब, पौधे मानव उम्र बढ़ने में गोल्गी तंत्र की जटिल भूमिका का पता लगाने के लिए एक मंच के रूप में काम कर सकते हैं। इसलिए, अनुसंधान टीम इस खोज के पीछे आणविक तंत्र की और जांच करने की योजना बना रही है।
देहेश ने कहा, "हमारा अध्ययन न केवल पौधों में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के बारे में हमारी समझ में सुधार करता है, बल्कि मानव उम्र बढ़ने के बारे में महत्वपूर्ण सुराग भी प्रदान करता है।" "जब सीओजी प्रोटीन कॉम्प्लेक्स ठीक से काम नहीं करता है, तो यह हमारी कोशिकाओं को अधिक तेज़ी से बूढ़ा कर सकता है, जैसा कि हम पौधों में देखते हैं, तब भी जब वे प्रकाश से वंचित होते हैं। इस सफलता का उम्र बढ़ने और उम्र से संबंधित बीमारियों के अध्ययन पर गहरा प्रभाव हो सकता है।"
संकलित स्रोत: ScitechDaily