खाद्य वितरण सब्सिडी युद्ध समाप्त हो रहा है, लेकिन खाद्य वितरण क्षेत्र में JD.com की गतिविधियाँ कम नहीं हुई हैं। 21 जुलाई को, चाइना बिजनेस न्यूज़ को विशेष रूप से पता चला कि JD.com का "क्यूक्सियन ज़ियाओचू" नामक स्व-संचालित टेकआउट स्टोर आधिकारिक तौर पर 20 जुलाई को खोला गया। यह JD.com का पहला स्व-संचालित टेकआउट स्टोर है। उपयोगकर्ता ऑनलाइन ऑर्डर दे सकते हैं और "टेकअवे + सेल्फ-पिकअप" मॉडल अपना सकते हैं, लेकिन इसमें कोई डाइन-इन विकल्प नहीं है।
एक महीने से अधिक समय पहले, JD.com के संस्थापक लियू क़ियांगडोंग ने एक संचार बैठक में कहा था कि खाद्य वितरण बाज़ार बहुत बड़ा है। एक और महीने में, JD.com के पास जल्द ही एक बिजनेस मॉडल होगा जो मीटुआन से बिल्कुल अलग होगा। यह भी उम्मीद है कि यह बिजनेस मॉडल खाद्य सुरक्षा के मुद्दों को पूरी तरह से हल कर सकता है।
हालाँकि, प्रेस समय तक JD.com ने उपर्युक्त बिजनेस मॉडल की विशिष्ट स्थिति पर प्रतिक्रिया नहीं दी है।
चीन बिजनेस न्यूज रिपोर्टर लू हानझी द्वारा फोटो खींचा गया
21 तारीख की दोपहर को, चाइना बिजनेस न्यूज़ ने उपर्युक्त JD.com टेकअवे स्व-संचालित स्टोर का ऑन-साइट दौरा किया। स्टोर का नाम "क्यूक्सियन किचन" है। यह स्टोर बीजिंग के डोंगचेंग जिले में एक इमारत की पहली मंजिल पर स्थित है। रसोई एक पारदर्शी रसोई है, जिससे आप शेफ की कार्य स्थिति देख सकते हैं। सहायता के लिए रसोई में खाना पकाने की मशीन के समान एक मशीन भी है। पारदर्शी रसोई के अलावा, स्टोर में एक टेकआउट क्षेत्र और एक सेल्फ-पिकअप क्षेत्र भी है। टेकआउट क्षेत्र में बड़ी संख्या में टेकआउट अलमारियाँ हैं और भोजन करने के लिए कोई सीटें नहीं हैं। ऑन-साइट स्टाफ ने चाइना बिजनेस न्यूज़ को बताया कि स्टोर के लिए स्थान का चयन करने में बहुत समय लगा।
व्यंजनों के संदर्भ में, "क्यूक्सियन लिटिल शेफ" वॉन्टन पास्ता, लॉन्गजियांग पिग ट्रॉटर चावल, कोरियाई बिबिंबैप और पास्ता सहित व्यंजन प्रदान करता है। उपर्युक्त कर्मचारियों ने संवाददाताओं से कहा, "वे सभी ताज़ा तले और पके हुए हैं, और कोई पूर्व-निर्मित व्यंजन नहीं हैं।"
वर्तमान में, "क्यूक्सियन लिटिल शेफ" को JD.com के टेकआउट चैनल पर लॉन्च किया गया है। उत्पादों की इकाई कीमत 10 युआन से 30 युआन तक है, और यह दर्शाता है कि 800 प्रतियां बेची गई हैं। चाइना बिजनेस न्यूज़ ने पाया कि "क्यूक्सियन शेफ" वर्तमान में मीटुआन और Ele.me पर उपलब्ध नहीं है। सोशल प्लेटफ़ॉर्म पर, कुछ उपयोगकर्ताओं ने "क्यूक्सियन शेफ" से टेकअवे भी पोस्ट किए।
तियान्यांचा दिखाता है कि ट्रेडमार्क "क्यूक्सियन ज़ियाओचू" जियांग्सू झूओयू सूचना प्रौद्योगिकी कंपनी लिमिटेड के पास है, जो 100% सुकियान जिंगडोंग जियापिन ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड द्वारा नियंत्रित है।
लियू क़ियांगडोंग ने पहले कहा है कि सभी JD.com कंपनियां खाद्य वितरण व्यवसाय सहित आपूर्ति श्रृंखला की सेवा करती हैं, जो ताज़ा खाद्य आपूर्ति श्रृंखला भी प्रदान करती है। लियू क़ियांगडोंग ने उस समय कहा, "हर कोई जो देखता है वह भाई जिंग (वांग जिंग) के साथ टेकआउट विवाद है। लोग खाना ऑर्डर करते हैं, लेकिन वास्तव में हम जो करते हैं वह इसके पीछे ताजा खाद्य आपूर्ति श्रृंखला है। यह वही है जो मैं वास्तव में चाहता हूं। मैं कभी भी फ्रंट एंड पर खाना बेचकर पैसा नहीं कमा सकता। आपूर्ति श्रृंखला के माध्यम से पैसा कमाना ठीक है।"
नया लॉन्च किया गया "सेवन फ्रेश किचन" JD.com द्वारा स्व-संचालित है, जो ताजा खाद्य आपूर्ति श्रृंखला के माध्यम से मुनाफा कमाने के लियू क़ियांगडोंग के पिछले लक्ष्य की भी पुष्टि करता है। हालाँकि, अधिकारियों ने अभी तक उपर्युक्त स्व-संचालित टेकअवे स्टोर्स के विशिष्ट संचालन के बारे में विवरण का खुलासा नहीं किया है।
इस समय फूड डिलिवरी वॉर जोरों पर है। बाइलियन कंसल्टिंग के संस्थापक ज़ुआंग शुआई ने संवाददाताओं से कहा कि उद्योग भविष्य में अधिक विभेदित विकास प्रवृत्ति देखेगा। JD.com ई-कॉमर्स व्यवसायों के साथ सहयोग को मजबूत करते हुए, अपनी स्व-संचालित और 3C घरेलू उपकरण श्रेणियों के साथ-साथ Qixian सुपरमार्केट और JD.com MALL के ऑफ़लाइन व्यापार प्रारूपों को मजबूत करेगा। वर्तमान में, मितुआन ने अपनी विभेदित प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाने के लिए अपने इन-स्टोर समूह खरीदारी व्यवसाय को मजबूत करना, अपने स्व-संचालित ज़ियाओक्सियांग सुपरमार्केट को मजबूत करना और ऑफ़लाइन भौतिक सुपरमार्केट (हैप्पी मंकी) खोलना भी शुरू कर दिया है। Taobao फ्लैश बिक्री अनिवार्य रूप से कपड़े और सौंदर्य श्रेणियों के लाभों को मजबूत करेगी, गैर-खानपान श्रेणियों में तत्काल खपत का विस्तार करेगी, और ई-कॉमर्स व्यवसायों के साथ तालमेल को मजबूत करना जारी रखेगी।