हाल ही में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि खाद्य "टर्की टेल" कवक (आमतौर पर "टर्की टेल मशरूम" के रूप में जाना जाता है) को लिग्नोसेल्यूलोसिक समाधान के साथ मिलाकर, शोधकर्ताओं ने सफलतापूर्वक एक प्राकृतिक, टिकाऊ और जलरोधक नई कोटिंग बनाई है, जो डिस्पोजेबल प्लास्टिक खाद्य पैकेजिंग फिल्मों और सिंथेटिक पेपर कप कोटिंग्स को बदलने की उम्मीद है।
मेन विश्वविद्यालय की एक शोध टीम का लक्ष्य एक खाद्य-सुरक्षित कोटिंग विकसित करना है जो पर्यावरण के अनुकूल होने के साथ-साथ पानी, तेल और ग्रीस के प्रति प्रतिरोधी हो। उन्होंने "ट्रामेटेस वर्सिकलर" मशरूम (वैज्ञानिक नाम: ट्रामेटेस वर्सिकलर) के माइसेलियम को चुना। माइसेलियम लकड़ी पर उगने वाले मशरूम की जड़ जैसी संरचना है, जो घने, पंखदार रेशों को प्रदर्शित करती है जो प्राकृतिक रूप से जलरोधक होते हैं। शोधकर्ताओं ने इसे छोटे लकड़ी के रेशों के साथ जोड़ा, जिन्हें कागज बनाने की प्रक्रिया में उपयोग किए जाने वाले नैनोफाइबर के रूप में जाना जाता है, ताकि ऑक्सीजन, तेल और ग्रीस के लिए अच्छे अवरोधक गुणों वाली एक कोटिंग तैयार की जा सके।
अध्ययन के संबंधित लेखक, एसोसिएट प्रोफेसर कैटलिन हॉवेल ने कहा: "हम एकल-उपयोग प्लास्टिक के लिए अधिक विकल्प प्रदान करके लैंडफिल और महासागरों में प्लास्टिक कचरे को कम करने में मदद करना चाहते हैं। प्रकृति ने हमें इस लक्ष्य को प्राप्त करने में मदद करने के लिए सुरुचिपूर्ण, टिकाऊ समाधान प्रदान किए हैं।"
प्रयोग के दौरान, कवक-लकड़ी के फाइबर संयोजन को कागज, डेनिम, पॉलिएस्टर फेल्ट और बर्च लिबास सहित विभिन्न सामग्रियों पर पतली परतों में लेपित किया गया था, और एक दिन के लिए ओवन में सुखाया गया था। गर्म वातावरण में तीन दिनों के ऊष्मायन के बाद, माइसेलियम कोटिंग ने पेंट जितना गाढ़ा एक जलरोधक आधार बनाया, और चौथे दिन तक सतह पर पीले, नारंगी या भूरे रंग के धब्बे दिखाई देने लगे।
जब इन कोटिंग्स की सतह पर पानी के मोती डाले जाते हैं, तो पानी की बूंदें छोटी गेंदें बनाती हैं और लुढ़क जाती हैं, जबकि अनुपचारित सतहों पर, पानी की बूंदें फैल जाएंगी या पूरी तरह से घुस जाएंगी। फंगल कोटिंग ईंधन एन-हेप्टेन, सॉल्वेंट टोल्यूनि और अरंडी के तेल जैसे अन्य तरल पदार्थों के प्रवेश को भी प्रभावी ढंग से रोकती है, जो कई तरल पदार्थों के लिए बाधा के रूप में बड़ी क्षमता का प्रदर्शन करती है।
हाल के वर्षों में, निर्माण क्षेत्र में माइसेलियम पर आधारित नई सामग्रियों का तेजी से उपयोग किया जा रहा है। उदाहरण के लिए, सिंगापुर में नानयांग टेक्नोलॉजिकल यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों ने सीप मशरूम और बांस के बचे हुए स्क्रैप से बनी "हाथी की त्वचा" माइसेलियम टाइल्स का इस्तेमाल किया। न केवल इसकी एक अनूठी सतह है, बल्कि यह गर्म मौसम के दौरान इमारतों को निष्क्रिय रूप से ठंडा करने और ऊर्जा दक्षता में सुधार करने में भी मदद कर सकती है। यूके में न्यूकैसल विश्वविद्यालय भी "फंगल कंक्रीट" विकसित कर रहा है, जो भवन संरचनाओं में उपयोग के लिए मायसेलियम और अनाज जैसे भराव सामग्री से बना है।