मार्केट रेगुलेशन के लिए राज्य प्रशासन ने आज एक आर्थिक दैनिक लेख प्रकाशित किया, "द टेकआउट वॉर इज़ ओवर।" निम्नलिखित मूल पाठ है: टेकआउट युद्ध न केवल रेस्तरां उद्योग के मालिकों के खातों को प्रभावित करता है, बल्कि आम लोगों की आजीविका को भी प्रभावित करता है। जब खानपान की खपत, जो कि "गिट्टी का पत्थर" है, मूल्य युद्ध के कारण रुक जाती है, तो व्यापक अर्थव्यवस्था द्वारा महसूस की जाने वाली ठंड अंततः प्रत्येक सूक्ष्म व्यक्ति तक पहुंच जाएगी। तकनीकी नवाचार, दक्षता में सुधार और सेवा अनुकूलन के लिए स्वस्थ प्रतिस्पर्धा होनी चाहिए।
पिछले कुछ दिनों में, क्या आपको खाद्य वितरण प्लेटफ़ॉर्म से कोई निःशुल्क कूपन प्राप्त हुआ है? हाल ही में आयोजित एक संवाददाता सम्मेलन में, स्टेट एडमिनिस्ट्रेशन फॉर मार्केट रेगुलेशन ने खाद्य वितरण प्लेटफार्मों की एंटीट्रस्ट जांच में नवीनतम प्रगति का खुलासा करते हुए कहा कि नियामक अधिकारियों ने ऑन-साइट जांच करने के लिए संबंधित प्लेटफार्मों पर तैनात किया है। अगला कदम प्रश्नावली, सत्यापन आदि के माध्यम से नियामक दबाव को आगे बढ़ाना और निपटान उपायों का अध्ययन करना होगा।
यह बाज़ार के प्रति नियामक रवैये को दर्शाता है: पागल टेकआउट युद्ध को रोका जाना चाहिए!
ऐसा प्रतीत होता है कि टेकआउट युद्ध से लोगों को लाभ हो रहा है, लेकिन वास्तव में यह भड़का हुआ है।
उपभोक्ताओं के लिए, टेकआउट युद्ध वास्तव में "मसालेदार" है। 1 सेंट की दूध वाली चाय और 3 युआन की कॉफी किसे पसंद नहीं होगी? हालाँकि, मुफ़्त वाले अक्सर सबसे महंगे होते हैं। जब हम अपना ध्यान अपने मोबाइल फोन पर मुफ्त कूपन से हटाकर पूरी अर्थव्यवस्था पर केंद्रित करेंगे तो पाएंगे कि इस युद्ध की कीमत अंततः हमारे जैसे सामान्य लोगों को ही उठानी पड़ती है, और यह उम्मीद से कहीं अधिक है।
सबसे सीधा असर व्यापक आर्थिक आंकड़ों में दिखता है.दूसरी तिमाही के अंत से 2025 की तीसरी तिमाही तक, सीपीआई, जो मेरे देश की उपभोक्ता कीमतों को दर्शाता है, में गिरावट जारी रही और उपभोक्ता बाजार ठंडा रहा।. लेकिन अजीब बात यह है कि अगर भोजन और ऊर्जा को हटा दिया जाए, तो कोर सीपीआई बढ़ रही है। इससे पता चलता है कि खपत में बढ़ोतरी होनी चाहिए थी, लेकिन किसी चीज़ ने इसे कम कर दिया।
इसे जो "पकड़" रखता है वह है खानपान।
मेरे देश की सीपीआई सांख्यिकीय टोकरी में, भोजन, तंबाकू, शराब और बाहर खाने का भार 30% के करीब है, जो सभी श्रेणियों में सबसे अधिक है। इसका मतलब यह है कि जब खानपान की कीमतें बढ़ती हैं, तो सीपीआई बढ़ सकती है; जब खानपान की कीमतें गिरती हैं, तो सीपीआई धीमा हो सकता है।
इस पृष्ठभूमि को समझने और डेटा को देखने के बाद, आप पाएंगे कि दूसरी तिमाही के अंत से 2025 की तीसरी तिमाही तक, मेरे देश के खानपान राजस्व की वृद्धि दर धीमी हो गई, और इसकी गिरावट का समय और प्रवृत्ति समग्र सीपीआई के गिरावट वक्र के साथ अत्यधिक ओवरलैप हो गई; इसी अवधि के दौरान, आवास, परिवहन और संचार, जिनका महत्व समान रूप से अधिक है, में समान गिरावट का अनुभव नहीं हुआ।
और यही वह समय है जब खाद्य वितरण युद्ध तेज़ हो रहा है और प्लेटफ़ॉर्म सब्सिडी अपने चरम पर है।
वित्तीय रिपोर्टों से पता चलता है कि खाद्य वितरण युद्ध के दौरान, अलीबाबा, JD.com और मीटुआन की संचयी सब्सिडी 80 बिलियन से 100 बिलियन युआन तक पहुंच गई। चाइना होटल एसोसिएशन ने बताया कि प्लेटफार्मों के बीच बड़ी सब्सिडी के कारण कीमतों में गिरावट जून 2025 से खानपान उद्योग के विकास को रोकने वाला एक महत्वपूर्ण कारक बन गया है।मितुआन के अवलोकन के अनुसार, इस युद्ध ने सीधे तौर पर डाइनिंग हॉल में भोजन करने वालों की इकाई कीमत को 10 साल पहले वापस ला दिया है।
सतह पर, खाद्य वितरण युद्ध मंच के मुनाफे के बारे में है, लेकिन व्यापक दृष्टिकोण से, यह खानपान उद्योग की मूल्य प्रणाली पर एक हिंसक प्रभाव है। सब्सिडी युद्ध में जीवित रहने के लिए, खानपान कंपनियों को गुणवत्ता का त्याग करना पड़ा और मुनाफा कम करना पड़ा। पूरा उद्योग पैसा खोने और मुनाफा कमाने के दुष्चक्र में फंस गया, जिसने अंततः उपभोग में सुधार की सामान्य प्रवृत्ति को नीचे खींच लिया। यह खपत को बढ़ावा देने की केंद्र सरकार की कार्य योजना के बिल्कुल विपरीत है और व्यापक आर्थिक नियंत्रण के लिए अनुचित प्रतिरोध जोड़ता है।
टेकआउट युद्ध न केवल रेस्तरां मालिकों के खातों को प्रभावित करता है, बल्कि आम लोगों की आजीविका को भी प्रभावित करता है।
उपभोग आर्थिक विकास को चलाने वाला मुख्य इंजन है। जब खानपान की खपत, जो कि "गिट्टी का पत्थर" है, शातिर मूल्य युद्धों के कारण रुक जाती है, तो आर्थिक बाजार द्वारा महसूस की जाने वाली ठंड अंततः प्रत्येक सूक्ष्म व्यक्ति तक पहुंच जाएगी। जब किसी कंपनी का मुनाफ़ा कागज़ के टुकड़े जितना पतला हो और जब वह अपने दरवाज़े खोलेगी तो पैसा भी खो देगी, तो नौकरियाँ कहाँ से आएंगी? वेतन वृद्धि के बारे में बात कहां से शुरू करें?
इस कारण से, पर्यवेक्षण द्वारा खाद्य वितरण युद्ध का समय पर निलंबन वास्तव में अर्थव्यवस्था के सामान्य संचालन को बनाए रखना है, शातिर प्रतिस्पर्धा को आर्थिक सुधार की गति को बाधित करने से रोकना है, और कंपनियों और श्रमिकों को सामान्य जीवन और आय की अनुमति देना है।
स्वस्थ प्रतिस्पर्धा तकनीकी नवाचार, दक्षता में सुधार और सेवा अनुकूलन की एक स्वस्थ प्रतिस्पर्धा होनी चाहिए, न कि पैसा जलाने वाला खेल जो पूंजी संचय पर निर्भर करता है, न ही शून्य-राशि वाला खेल जो यातायात को नियंत्रित करने और किसी को पक्ष लेने के लिए मजबूर करने के लिए एकाधिकार स्थिति का उपयोग करता है। टेकआउट कीमतों को उचित सीमा पर वापस लाना, खानपान उद्योग को सब्सिडी के बिना मौत की स्थिति से मुक्त करना और सब्सिडी प्रदान करते ही अराजकता से मुक्त करना, और बाजार प्रतिस्पर्धा को पैसा खर्च करने से सेवाओं के लिए प्रतिस्पर्धा में बदलना। इससे वास्तव में उद्यमों और लोगों को लाभ हो सकता है।
मूल्य युद्ध ज़्यादा दूर तक नहीं जाएगा; आंतरिक प्रतिस्पर्धा में कोई विजेता नहीं होगा. टेकअवे युद्ध समाप्त हो गया है.
