सार:
पूर्व-निर्मित पकवान विवाद का अनुभव करने के बाद जिया गुओलोंग "कम महत्वपूर्ण" हो गए, 5.4 मिलियन से अधिक प्रशंसकों वाले ब्लॉगर "ली जी" ने हाल ही में ज़िबेई के लिए "अलग दिखने" के लिए कई वीबो पोस्ट पोस्ट किए। 19 सितंबर को, "लिजी" ने एक लेख प्रकाशित किया जिसमें कहा गया कि ज़िबेई अधिकतम दो से तीन महीनों में पूरी तरह से दिवालिया हो जाएगा। जिया गुओलोंग व्यक्तिगत रूप से अधिकांश ऋण ले लेगा और अपने शेयर छोड़ देगा, जिससे लगभग 100 लाभदायक स्टोर उसके कर्मचारियों द्वारा चलाए जाएंगे।

जहां तक ऑनलाइन प्रसारित हो रही अफवाहों का सवाल है कि यह बंद होने वाला है, ज़िबेई ने जवाब दिया कि देश भर में स्टोर वर्तमान में सामान्य रूप से काम कर रहे हैं और ब्रांड अच्छे उत्पाद और सेवाएं प्रदान करना जारी रखेगा, जनता से ऑनलाइन जानकारी को तर्कसंगत रूप से लेने का आह्वान किया।
अगले दिन, "लिजी" ने एक और ब्लॉग पोस्ट किया जिसमें कहा गया कि ज़िबेई ने लुओ योंगहाओ पर मुकदमा दायर किया था और मामला अदालत में जाने वाला था। प्रेस समय के अनुसार, लुओ योंगहाओफैंग ने "ली जी" की प्रासंगिक टिप्पणियों का जवाब नहीं दिया है।
20 सितंबर को, जिया गुओलोंग, जिन्हें लंबे समय से नहीं देखा गया था, ने कार्यक्रम में भाग लिया और मंच पर भाषण दिया। उन्होंने नियामक अधिकारियों से उच्च-ट्रैफ़िक वाले ऑनलाइन खातों के लिए भाषण की सीमाओं को और स्पष्ट करने और सामान्य जनमत पर्यवेक्षण, विचारों की बहस और दुर्भावनापूर्ण अपमान, वाणिज्यिक बदनामी और नरम ऑनलाइन हिंसा के बीच अंतर करने का आग्रह किया।
वास्तव में, तैयार व्यंजनों के संकट का अनुभव करने के बाद, ज़िबेई की जीवन शक्ति गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त हो गई थी, और एक वर्ष में ब्रांड स्टोरों की संख्या में 169 की तेजी से गिरावट आई।
लागत कम करने और "रक्तस्राव रोकने" के लिए, जिया गुओलोंग ने कर्मचारियों पर हमला करने के लिए "चाकू भी घुमाया"। शिन्हुआंगहे के अनुसार, ज़िबेई की बीजिंग शाखा के कर्मचारियों को सूचित किया गया है कि वे इस साल के अंत तक स्टैंडबाय पर रहेंगे। इस अवधि के दौरान, Xibei 2,540 प्रति माह के स्थानीय न्यूनतम वेतन मानक के अनुसार नौकरी-प्रतीक्षा लाभ का भुगतान करेगा, और पांच सामाजिक बीमा और एक आवास निधि का भुगतान करेगा।
उल्लेखनीय है कि तियान्यांचा से पता चलता है कि हाल ही में, जिया गुओलोंग की पत्नी झांग लिपिंग के पास सीधे तौर पर रखे गए Xibei के लगभग 5.4 मिलियन शेयर गिरवी रखे गए हैं, और गिरवीदार औद्योगिक और वाणिज्यिक बैंक ऑफ चाइना कंपनी लिमिटेड की होहोट रुई विकास क्षेत्र शाखा है।
यह पता चला कि ज़िबेई दिवालिया हो जाएगा और उसने लुओ योंगहाओ पर मुकदमा दायर किया है। जिया गुओलोंग की नवीनतम उपस्थिति
19 सितंबर को, वीबो पर "ज़िबेई के पूरी तरह से दिवालिया होने का खुलासा हुआ" विषय ट्रेंड कर रहा था, और पूर्व अग्रणी कैटरिंग ब्रांड को एक बार फिर से जनता की राय में सबसे आगे धकेल दिया गया।
उसी दिन, 5.4 मिलियन से अधिक प्रशंसकों वाले ब्लॉगर "ली जी" ने वेइबो पर खबर दी, उन्होंने कहा कि उन्हें लगभग तीन सप्ताह पहले पता चला कि "कम से कम दो या तीन महीनों में, ज़िबेई, जो लगातार 11 वर्षों तक चीनी रात्रिभोज में पहले स्थान पर है और लगातार 11 वर्षों तक पैमाने, राजस्व और लाभ में वृद्धि हुई है, पूरी तरह से दिवालिया हो जाएगी।"

"लिजी" ने कहा कि जिया गुओलोंग व्यक्तिगत रूप से अधिकांश ऋण ले लेंगे और अपने शेयर छोड़ देंगे, कर्मचारियों के लिए 100 से अधिक लाभदायक स्टोर छोड़कर 3,000-4,000 लोगों की आजीविका बनाए रखने की कोशिश करेंगे।
ब्लॉगर ने यह भी कहा कि अब तक, Xibei में 200 से अधिक स्टोर हैं, और जिन कर्मचारियों को नौकरी से निकालना पड़ा है और बेरोजगार हुए हैं उनकी संख्या 10,000 से अधिक हो गई है। "यह एक अपरिवर्तनीय तथ्य है, और कुछ और कहने का कोई मतलब नहीं है।"
ऑनलाइन फैली "ज़िबेई पूरी तरह से बंद हो जाएगी" खबर के जवाब में, ज़िबेई ग्राहक सेवा ने मीडिया को जवाब दिया कि देश भर में स्टोर वर्तमान में सामान्य रूप से काम कर रहे हैं, और ब्रांड अच्छे उत्पाद और सेवाएं प्रदान करना जारी रखेगा, जनता से ऑनलाइन जानकारी को तर्कसंगत रूप से लेने का आह्वान किया।
ज़िबेई के सामने मौजूद मौजूदा व्यापारिक संकट को देखते हुए, स्रोत का पता पिछले साल सितंबर में शुरू हुए "तैयार पकवान संकट" से लगाया जा सकता है।
उस समय, लुओ योंगहाओ, जो अभी-अभी विमान से उतरे थे, ने अपने सहयोगियों के साथ ज़िबेई का भोजन करने के बाद वेइबो पर पोस्ट किया, "मैंने पाया कि लगभग सभी व्यंजन पहले से बने हुए थे और बहुत महंगे थे। यह वास्तव में घृणित था।"
लुओ योंगहाओ की ऑनलाइन शिकायतों का सामना करते हुए, ज़िबेई के संस्थापक जिया गुओलोंग ने हार मानने से इनकार कर दिया और दृढ़ता से कहा कि वह "निश्चित रूप से लुओ योंगहाओ पर मुकदमा करेंगे।"
इसके बाद, दोनों के बीच "शब्दों का युद्ध" शुरू हो गया जिसने पूरे इंटरनेट का ध्यान आकर्षित किया। इसके बाद, जैसे-जैसे घटना धीरे-धीरे ख़त्म हुई, ज़िबेई भी "गंभीर रूप से घायल हो गई।"
उपरोक्त ब्लॉगर "ली जी" के अनुसार, पिछले साल सितंबर से पहले, ज़िबेई ने लगातार 11 वर्षों तक बहुत स्वस्थ विकास बनाए रखा था। पिछले साल सितंबर के बाद, "सब कुछ बदल गया" और ज़िबेई को "विनाशकारी झटका" लगा।
"लिजी" द्वारा प्रकाशित शुद्ध बिक्री के एक विस्तृत चार्ट से पता चलता है कि पिछले साल अक्टूबर से दिसंबर तक, ज़िबेई कैटरिंग ग्रुप की शुद्ध बिक्री में साल-दर-साल क्रमशः 48.8%, 44.5% और 47.4% की गिरावट आई।

दरअसल, पहले से बने व्यंजन का विवाद छिड़ने के बाद, ज़िबेई ने बिक्री में गिरावट और ग्राहक प्रवाह में भारी कमी का अनुभव किया।
पिछले साल 12 सितंबर को, जिया गुओलोंग ने "चीनी उद्यमी" के साथ एक साक्षात्कार में खुलासा किया, "कल (11वां) और परसों (10वां) प्रत्येक स्टोर का दैनिक कारोबार 1 मिलियन युआन कम हो गया। आज (12वां) मेरा अनुमान है कि यह 2 मिलियन से 3 मिलियन युआन तक गिर जाएगा।"
इस साल की शुरुआत में, जिया गुओलोंग ने मीडिया को बताया कि सितंबर 2025 से मार्च 2026 तक, ज़िबेई का संचयी घाटा 600 मिलियन युआन से अधिक होने की उम्मीद है।
20 सितंबर को दोपहर में, "लिजी" ने वीबो पर फिर से पोस्ट किया, "क्या आप जानते हैं कि वह (लुओ योंगहाओ की टीम के जनसंपर्क प्रमुख वू जियालु) पिछले महीने अचानक क्यों बाहर निकल गए? क्योंकि ज़िबेई ने लुओ योंगहाओ पर मुकदमा दायर किया था और मुकदमा शुरू होने वाला था। वह जनता की राय में हेरफेर करने और अदालत पर दबाव बनाने के लिए बाहर आए थे।"
"लिजी" ने यह भी कहा कि लुओ योंगहाओ की हाल ही में मिस्टर सैवेज के साथ अचानक हुई मुठभेड़ ने एक पत्थर से दो शिकार किए। एक ओर, यह झोंग ज़ुएगाओ की वापसी से संबंधित था, और दूसरी ओर, वह इतिहास के साथ छेड़छाड़ करना चाहता था और "मैं सिर्फ एक उपभोक्ता शिकायत हूं" की सार्वजनिक राय प्रवृत्ति बनाना चाहता था।

हाल ही में "लिजी" द्वारा प्रकाशित कई टिप्पणियों के सामने, लुओ योंगहाओफैंग ने प्रेस समय तक कोई प्रतिक्रिया नहीं दी है।
चाओ एंगल के अनुसार, 20 सितंबर को, जिया गुओलोंग, जो लंबे समय से सार्वजनिक रूप से दिखाई नहीं दे रहे थे, एक सार्वजनिक कार्यक्रम में शामिल हुए और मंच पर भाषण दिया।
जिया गुओलोंग ने अपने भाषण में कहा: "साइबर हमले बड़े पैमाने पर हो रहे हैं और हमें निजी उद्यमों के स्थिर कारोबारी माहौल की रक्षा करनी चाहिए। निजी उद्यमियों के दृष्टिकोण से, ज़िबेई में इस दर्दनाक सबक के साथ, मेरे पास कुछ अंतर्दृष्टि और अपीलें हैं।"
जिया गुओलोंग ने प्रस्तावित किया कि, सबसे पहले, हम नियामक अधिकारियों से आग्रह करते हैं कि वे उच्च-ट्रैफ़िक वाले ऑनलाइन खातों के लिए भाषण की सीमाओं को और स्पष्ट करें और सामान्य जनमत पर्यवेक्षण, विचारों की बहस और दुर्भावनापूर्ण अपमान, वाणिज्यिक बदनामी और नरम ऑनलाइन हिंसा के बीच अंतर करें।
उन्होंने यह भी उल्लेख किया: "भारी ट्रैफ़िक वाले खातों के लिए, विवाद होने के बाद, वे उद्योग प्रशासनिक शिकायतों, मध्यस्थता और मुकदमेबाजी जैसे वैध कानूनी चैनलों को दरकिनार कर देते हैं, और इसके बजाय खुले तौर पर इंटरनेट पर जनता की राय को उकसाते हैं, गति बढ़ाने के लिए पुरस्कार की पेशकश करते हैं, लोगों पर युद्ध भड़काने का आरोप लगाते हैं, और यहां तक कि पार्टियों के भागीदारों को भी फंसाते हैं।"
एक वर्ष में दुकानों की संख्या में 169 की भारी गिरावट आई, और कुछ कर्मचारियों को वर्ष के अंत तक प्रतीक्षा करने के लिए सूचित किया गया
नुकसान के निरंतर दबाव का सामना करते हुए, ज़िबेई ने "रक्तस्राव को रोकने" के लिए लागत कम करने का निर्णय लिया। लागत में कमी की दिशा में "पहला कदम" दुकानों में उठाया गया।
इस साल जनवरी में, Xibei की आंतरिक बैठक की जानकारी और स्टोर बंद करने की सूची की एक प्रति ऑनलाइन प्रसारित हुई, जिसमें दिखाया गया कि Xibei एक समय में देश भर में 102 स्टोर बंद कर देगा, जो उसके कुल स्टोर का लगभग 30% होगा, जिसमें कुल लगभग 4,000 कर्मचारी शामिल होंगे।
इसके बाद, जिया गुओलोंग ने वीचैट मोमेंट्स पर पोस्ट करके पुष्टि की कि स्टोर बंद होने की खबर सच है और कहा, "इस बार बंद हुए 102 स्टोर पहली तिमाही में पूरे हो गए हैं, और जिन कर्मचारियों को छोड़ना पड़ा, उन्हें वेतन में एक पैसा भी नहीं खोना होगा।"
जिहाई ब्रांड मॉनिटरिंग डेटा से पता चलता है कि Xibei के एक समय में पूरे देश में 397 स्टोर थे, लेकिन पिछले साल सितंबर के बाद ब्रांड स्टोर की संख्या में तेजी से गिरावट आई।

21 सितंबर तक, Xibei के ऑपरेटिंग स्टोर्स की संख्या 169 से घटकर 228 हो गई है, 302 स्टोर्स को बंद करने की निगरानी की गई है, और पिछले 90 दिनों में 16 नए स्टोर्स बंद किए गए हैं।
संकट के बाद, Xibei मुख्य ब्रांड द्वारा एक नया ब्रांड बनाकर अपने स्टोर बंद करने के बाद जिया गुओलोंग कर्मचारियों और संसाधनों को अपने कब्जे में लेना चाहता था। हालाँकि, जिया गुओलोंग द्वारा स्थापित नया ब्रांड "तियानबियन क्लेपॉट ब्रेज़्ड नूडल्स" भी हाल ही में बंद होने की बात सामने आई थी।
19 सितंबर को, ब्लू व्हेल न्यूज़ ने एक ऑन-साइट दौरा किया और पाया कि "तियानबियन क्ले पॉट नूडल्स" के शंघाई डोंगफैंग रोड स्टोर ने संचालन बंद कर दिया है और स्टोर साइन हटा दिया गया है।
बताया गया है कि यह स्टोर पहले शंघाई में सबसे बड़े क्षेत्र वाला Xibei फ्लैगशिप स्टोर था। अप्रैल में अपने उद्घाटन के बाद से यह केवल पांच महीने ही परिचालन में रहा है।
शिन्हुआंगहे के अनुसार, 17 सितंबर को, "तियानबियन क्ले पॉट नूडल्स" होहोट हॉर्टिकल्चर स्टोर, जो लगभग आधे साल से चल रहा था, ने भी संचालन निलंबित कर दिया था। इसके अलावा, बीजिंग कुईवेई इंप्रेशन सिटी स्टोर वर्तमान में निलंबित है, जबकि बीजिंग फेंगके वांडा स्टोर में व्यावसायिक समायोजन हुआ है।
जवाब में, ज़िबेई के एक संबंधित व्यक्ति ने कहा, "यह एकल स्टोर योजना समायोजन है। देश भर में तियानबियन क्ले पॉट नूडल्स के बाकी स्टोर सामान्य रूप से काम कर रहे हैं, और हम अपने उत्पादों और सेवाओं को बेहतर बनाना जारी रखेंगे।"
लागत में कटौती की "दूसरी कटौती" के लिए, जिया गुओलोंग ने अपने कर्मचारियों को लक्षित किया। शिन्हुआंगहे के अनुसार, ज़िबेई की बीजिंग पिंगगु शाखा के कर्मचारियों को सूचित किया गया है कि वे इस साल के अंत तक स्टैंडबाय पर रहेंगे।
शिन्हुआंगहे द्वारा प्राप्त "प्रतीक्षा नोटिस" में, शाखा ने कहा कि उसके व्यवसाय की मात्रा में हाल ही में काफी गिरावट आई है, और कंपनी के पास वर्तमान में व्यवस्था करने के लिए कोई सामान्य कार्य सामग्री नहीं है और उसे भारी नुकसान का सामना करना पड़ रहा है। खर्चों को कम करने और कर्मचारियों के वैध अधिकारों और हितों की रक्षा के लिए, कंपनी ने शोध के बाद इस कर्मचारी को स्टैंडबाय पर रखने का फैसला किया।
"प्रतीक्षा नोटिस" दर्शाता है कि कर्मचारी की प्रतीक्षा अवधि 1 अगस्त, 2026 से 31 दिसंबर, 2026 तक होगी। प्रतीक्षा अवधि के दौरान काम पर उपस्थित होने की कोई आवश्यकता नहीं है। कंपनी 2,540 युआन/माह के स्थानीय न्यूनतम वेतन मानक के अनुसार प्रतीक्षा वेतन का भुगतान करेगी, और पांच बीमा और एक फंड का भुगतान करेगी।
प्रतीक्षा अवधि समाप्त होने के बाद, कंपनी कर्मचारियों को व्यवसाय सुधार और नौकरी की आवश्यकताओं के आधार पर अनुवर्ती व्यवस्था के बारे में सूचित करेगी।
गौरतलब है कि इस साल मार्च में Xibei कर्मचारियों के लिए "उपलब्धता की सूचना" ऑनलाइन लीक हो गई थी। रोजगार की अवधि 3 मार्च, 2026 से 31 अगस्त, 2026 तक थी और हस्ताक्षर भी "इनर मंगोलिया ज़िबेई कैटरिंग ग्रुप कंपनी लिमिटेड, बीजिंग पिंगगू शाखा" था।
संस्थापक की पत्नी ने अपने सभी 5.4 मिलियन शेयर गिरवी रख दिए हैं, और ज़िबेई का मूल्यांकन 1.5 बिलियन युआन से कम हो सकता है
"ज़िबेई के पूरी तरह से दिवालिया होने का खुलासा" विषय के बाद खबर है कि जिया गुओलॉन्ग की पत्नी झांग लिपिंग ने कंपनी की इक्विटी गिरवी रख दी है।
तियान्यांचा दिखाता है कि 2 सितंबर को, इनर मंगोलिया ज़िबेई कैटरिंग ग्रुप कंपनी लिमिटेड (जिसे "ज़िबेई" कहा जाता है) ने इक्विटी प्रतिज्ञा जानकारी का एक टुकड़ा जोड़ा। गिरवीकर्ता झांग लिपिंग है, और गिरवीदार इंडस्ट्रियल एंड कमर्शियल बैंक ऑफ चाइना कंपनी लिमिटेड की होहोट रुई विकास क्षेत्र शाखा है। गिरवी रखी गई इक्विटी की राशि लगभग 5.4 मिलियन युआन है।

शेयरधारक की जानकारी के अनुसार, झांग लिपिंग के पास सीधे तौर पर ज़िबेई के लगभग 5.2% शेयर हैं और उनकी सदस्यता पूंजी लगभग 5.4 मिलियन युआन है। दूसरे शब्दों में, झांग लिपिंग ने सीधे तौर पर अपने पास मौजूद सभी Xibei शेयरों को गिरवी रख दिया है।
हालाँकि, रडार फाइनेंस ने देखा कि झांग लिपिंग के पास अप्रत्यक्ष रूप से कई निवेश प्लेटफार्मों के माध्यम से ज़िबेई के लगभग 8.17% शेयर हैं।
दुकानों की संख्या कम हो गई है, कर्मचारियों को अपनी नौकरी छोड़ने के लिए मजबूर होना पड़ा है, और संस्थापक की पत्नी ने अपनी इक्विटी गिरवी रख दी है... विभिन्न संकेतों से पता चलता है कि जिया गुओलॉन्ग के खानपान के सपने को पूरा करने वाला ब्रांड Xibei पहले से ही चट्टान के किनारे पर खड़ा है।
2002 में वापस जाएं, जिया गुओलोंग ने बीजिंग के लिउलिकियाओ में पहला ज़िबेई नूडल गांव खोला। इस इनर मंगोलिया कैटरिंग दिग्गज के नेतृत्व में, ज़िबेई लगातार बड़ा होता जा रहा है।
2023 तक, ज़िबेई कैटरिंग ग्रुप का कुल राजस्व 6.2 बिलियन युआन से अधिक हो जाएगा, जो एक रिकॉर्ड ऊंचाई स्थापित करेगा। उसी समय, उच्च-उत्साही जिया गुओलोंग ने भी ज़ीबेई को पूंजी बाजार में आगे बढ़ाने के लिए अपनी "महत्वाकांक्षा" दिखाई।
उस वर्ष अपने नए साल के संदेश में, जिया गुओलोंग ने स्पष्ट किया कि ज़िबेई 2026 में अपना आईपीओ पूरा कर लेगा; 2030 तक, Xibei 100 बिलियन से अधिक राजस्व और ब्रांड के शीर्ष पर पहुंचने का रणनीतिक लक्ष्य हासिल कर लेगा।
हालांकि, तैयार व्यंजनों के अचानक संकट ने जिया गुओलोंग की मूल योजना को बाधित कर दिया। तूफ़ान आने के बाद, जब जिया गुओलोंग ने ज़िबेई की आईपीओ योजना पर फिर से चर्चा की, तो उन्होंने कहा कि वह इसे अस्वीकार नहीं करेंगे, लेकिन वह कोई लक्ष्य निर्धारित नहीं करेंगे। "बड़ा बनने से ज्यादा महत्वपूर्ण है अच्छा प्रदर्शन करना। हमारे जैसे ग्राहक और कर्मचारी हमें पहचानते हैं, जो किसी भी अन्य चीज से ज्यादा महत्वपूर्ण है।"
यह उल्लेखनीय है कि पूर्व-निर्मित पकवान विवाद के प्रभाव के कारण, ज़िबेई का वर्तमान मूल्यांकन काफी कम हो सकता है।
अप्रैल 2025 में, ज़िबेई के शेयरधारकों में से एक, ज़िनचाओ मीडिया, एक ए-शेयर सूचीबद्ध कंपनी फोकस मीडिया के साथ पूर्ण स्वामित्व वाले अधिग्रहण लेनदेन पर पहुंचा। बाद वाले ने शेयर जारी करके और नकद भुगतान करके शिनचाओ मीडिया की 100% इक्विटी हासिल करने की योजना बनाई। लेन-देन पूरा होने के बाद, Xibei के संबंधित लाभकारी शेयरधारकों को फोकस मीडिया में बदल दिया जाएगा।
27 अगस्त को फोकस मीडिया द्वारा प्रकट की गई शिनचाओ मीडिया की द्विवार्षिक ऑडिट रिपोर्ट के अनुसार, 2025 में, शिनचाओ मीडिया ने 1% शेयरधारिता के अनुरूप, जिबेई में कुल 100 मिलियन युआन का निवेश किया। इस गणना के आधार पर, उस समय Xibei का मूल्यांकन लगभग 10 बिलियन युआन था।
हालांकि, ऑडिट रिपोर्ट से यह भी पता चला कि 100 मिलियन युआन के निवेश में 85.31 मिलियन युआन का घाटा हुआ है, जिसका मतलब है कि बुक वैल्यू केवल 14.69 मिलियन युआन है। इसके आधार पर, Xibei का मूल्यांकन 1.469 बिलियन युआन तक कम हो सकता है।

जैसा कि 2026 का 3/4 बीतने वाला है, जिया गुओलोंग पूंजी बाजार में उतरने और 100 बिलियन राजस्व प्राप्त करने के ज़िबेई के लक्ष्य को साकार करने से और भी दूर होता जा रहा है।
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